Classificazione: Vino da tavola rosso ad indicazione geografica tipica.
Zona di produzione: Vigneti di oltre 30 anni, allevati ad alberello, siti nei territori meglio esposti.
Tecnica di Produzione: Vinificazione in rosso tradizionale, con macerazione delle vinacce per 5- 8 giorni.
Uve: Carignano e Cagnulari.
Colore: rubino con riflessi porpora.
Profumo: Ricco e concentrato di frutta rossa sottospirito, con intensi aromi di macchia mediterranea.
Sapore: Asciutto, caldo, rotondo e fruttato, con buon equilibrio gusto-olfattivo.
Elegante in un finale gradevole.
Accostamenti gastronomici e servizio: Eccellente con antipasti alla sarda con arrosti di carne rossa e selvaggina. Servire sui 16-18 °C.
Invecchiamento: Sopporta bene un moderato invecchiamento di due tre anni.
Scarica in PDF la scheda del vino "Disizu" dell'azienda agricola Carpante
La CARPANTE Azienda Agricola, di Usini propone un vasta gamma di vini tipici sardi D.O.C. e I.G.T. soddisfando anche i palati più esigenti. Realizzati con il costante obiettivo di valorizzare la qualità dei vitigni locali nel segno della tradizione, i vini dell'Azienda Carpante richiamano anche con il loro nome il forte legame che unisce la vite, il territorio di Coros e il lavoro dell'uomo. Leggi tutto »
I vigneti sono adagiati sui terreni collinari del territorio di Usini, in provincia di Sassari, ad una altitudine media di 250 metri sul livello del mare, la cui matrice calcarea e argillosa, insieme ad un microclima ideale, soleggiato e ventilato, contribuiscono a conferire ai vini dell'Azienda profumi, struttura e carattere assolutamente unici. Qui trova il suo habitat ideale il Cagnulari, vitigno simbolo del territorio, originario del mediterraneo occidentale e già citato nei manuali di agricoltura del settecento occidentale come vitigno a bacca nera per fare i migliori vini.
Gocce d'Oro di Carpante - olio extra vergine di oliva
L'olio dell'Azienda Agricola Carpante, nasce da una rinnovata tradizione familiare di olivicoltori e frantoiani, valorizzando opportunamente le lontane esperienze del bisnonno Tiu Anghelu Ezza, quando nel primo frantoio a molazze di granito già macinava le migliori olive delle colline di Usini. Leggi tutto »
L'Azienda
Carpante azienda agricola»
La Carpante Azienda Agricola, costituita nei primi mesi del 2003, è un'impresa giovane e dinamica che tiene unite passione e tradizione con una significativa esperienza in campo vitivinicolo.
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I nostri Vini
in particolare proponiamo:
Disizu
Rosso Isola dei Nuraghi I.G.T.
Vino da tavola rosso ad indicazione geografica tipica.
Lizzos
Rosso Isola dei Nuraghi I.G.T.
Vino da tavola rosso ad indicazione geografica tipica.
Cagnulari
Isola dei Nuraghi I.G.T.
Vino da tavola rosso ad indicazione geografica tipica.
Cannonau
di Sardegna DOC
Vino a Denominazione di Origine Controllata, rosso.
Carpante
Isola dei Nuraghi IGT
Vino da tavola rosso ad indicazione geografica tipica
Longhera
vermentino di Sardegna DOC
Vino a Denominazione di Origine Controllata, bianco.
Frinas
vermentino di Sardegna DOC
Vino a Denominazione di Origine Controllata, bianco.
Distribuzione
Azienda Agricola Carpante Usini
I prodotti dell’Azienda Agricola Carpante possono essere acquistati direttamente presso la nostra Azienda, tramite i nostri rivenditori e/o agenti di zona. Per qualsiasi informazione vi preghiamo di contattare il nostro ufficio commerciale che provvederà ad indicare i nostri rivenditori, il nominativo dell’agente o distributore di zona e quant’altro richiesto.
Vinitaly 2011
Il premio «Vinitaly Regione 2011»
“ Con il prestigioso premio Vinitaly Regione 2011 assegnato alla cantina Carpante, Usini entra nel gotha della enologia italiana. Un successo che onora il paese e la Sardegna.”
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